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...genau das Richtige für einen kuscheligen Tag zu Hause!

Brownies mit Nüssen und Cranberries

Schokoladig und saftig, genau so haben die meisten Brownies im Kopf. Mittlerweile ist der Brownie nicht mehr nur in Amerika eine sehr beliebte Mehlspeise, nein er hat auch bei uns bereits den Einzug in die Mehlspeisentheke geschafft. Außen leicht knusprig und innen weich und saftig – genau so muss ein perfekter Brownie sein 😋 Zusätzlich kann […]

...süß 😍 und lecker zugleich!

Teebeutel Kekse selber machen

Ich kann es nicht abstreiten – Süßes steht bei mir ganz oben auf der Ernährungsliste 😉 egal ob Kuchen, Torte oder Kekse – hauptsache lecker! Jetzt sind mir diese süßen Teebeutel Kekse vor ein paar Wochen untergekommen und natürlich habe ich sie gleich ausprobieren müssen – und sie schmecken traumhaft! Aber nicht nur der Gaumen freut […]

Schmecken genau so gut, wie sie aussehen!

Schwedische Kanelbullar – Zimtschnecken

Kanelbullar oder bei uns auch als Zimtschnecke bekannt, findet man in Schweden an jeder Ecke. Egal ob an der Tankstelle, am Kiosk oder natürlich im Café, Kanelbullar gehört einfach dazu. Und kaum zu glauben – die Schweden haben dafür am 4. Oktober sogar einen eigenen Tag, den „Tag der Zimtschnecke“, wo sie ihr Lieblingsgebäck feiern. […]

...nicht nur gesund, sondern auch echt lecker!

Avocado Hummus selber machen

Egal ob auf Vollkornbrot, Baguette oder auf Cracker, frische Aufstriche liegen zur Zeit voll im Trend. Vor allem das aus dem Orient stammende Hummus ist aktuell aus den Kühlregalen in den heimischen Supermärkten nicht mehr wegzudenken. Bei Hummus handelt es sich um pürierte Kichererbsen oder Ackerbohnen, gemischt mit Sesam-Mus, Olivenöl, Zitronensaft und diversen Gewürzen. Vor […]

...ideal für die nächste Gartenparty!

Pikante Sandwichtorte selber machen

Vor allem im Sommer ☀ muss es nicht unbedingt immer der deftige Schweinsbraten oder das Schnitzel mit Pommes sein. Die meisten bevorzugen eine eher leichte Kost mit frischem Gemüse 🍅 und Obst.🍌 Da ist so eine pikante Sandwichtorte genau das Richtige. Und je nach Geschmack kann man sie mit Gemüse und Schinken, Salami oder auch mit Lachs […]