Bald ist es so weit. Wir feiern Silvester und die Party kann steigen! Die Gäste sind eingeladen, die Getränke eingekühlt, nur das Essen ist noch offen. Raclette, Toast, Würstel oder vielleicht doch nur Chips? Für all jene, die die schnelle Küche zu Silvester bevorzugen und das auch bei der Nachspeise, für die habe ich genau […]

Was wäre das Weihnachtsfest ohne Christbaum? 🎄 Für mich kaum vorstellbar. Aber nicht jeder hat die Möglichkeit, sich einen echten Weihnachtsbaum in die Wohnung zu stellen. Sei es aus Platzmangel oder weil die lieben Haustiere den Baum sofort abräumen würden 😉 Da wäre doch ein Christbaum zum an die Wand Hängen genau das Richtige, oder? […]

Nachdem ich ja ein großer Freund von einfachen und schnellen Rezepten bin, 😬 und das nicht nur beim Kochen sondern auch beim Backen, bin ich von folgendem Rezept absolut begeistert. Karamell-Kokos-Makronen – mittlerweile habe ich sie in den letzten Wochen schon sicher 5 mal zubereitet, da sie nicht nur super schnell gehen, sondern zudem auch […]

Da sind wir sicher alle der selben Meinung: „Weihnachten🎄 wäre nicht dasselbe ohne leckeren Lebkuchen“. Und egal ob er als Herz, Stern oder Brezel kommt. Mit Nüssen, Schokolade oder Zuckerglasur, er schmeckt einfach immer lecker!😋 Ich selber bin ja ein riesiger Fan von Elisenlebkuchen, der ja im Gegensatz zum herkömmlichen Lebkuchen eine Eimasse als Grundlage […]

Nicht nur die meisten Weihnachtsmärkte haben dieses Wochenende ihre Pforten geöffnet, auch der erste Schnee ❄️ hat in diesen Tagen seinen Weg bis weit runter ins Tal gefunden. Ja, jetzt kann man es nicht mehr leugnen – der Winter ist da und  Weihnachten steht bereits vor der Tür. Und für all jene die es auch […]

Auch wenn dieser Tage die Temperaturen eher an Frühling erinnern, so soll es doch zum Wochenende kühler werden und in machen Regionen bereits der erste Schnee fallen. Da ja auch in einem guten Monat bereits das Christkind kommt, so kann man schon langsam mal an die ersten Weihnachtskekse denken und den eigenen vier Wänden ein […]

Für alle, die Weihnachtsdeko auch gerne selber machen, für die habe ich heute genau die richtige Idee. Mit alten Marmeladegläsern, Spitzen oder Borten von der Oma, etwas Grünzeug und Kunstschnee basteln wir uns heute tolle Windlichter. Sie bringen nicht nur weihnachtliche Stimmung in die eigenen vier Wände, sondern eignen sich auch hervorragend als Tischdekoration für […]

Heute habe ich ein ganz leckeres Rezept für euch. Und zwar backen wir einen Glühwein Cheesecake mit frischen Cranberries. 😋 Nachdem in ein paar Wochen ja schon die Weihnachtsmärkte wieder ihre Pforten öffnen und in so manchen Regionen bereits der erste Schnee gefallen ist, habe ich den Tortenboden mit Lebkuchengewürz verfeinert und die Tortenglasur mit […]

Schokoladig und saftig, genau so haben die meisten Brownies im Kopf. Mittlerweile ist der Brownie nicht mehr nur in Amerika eine sehr beliebte Mehlspeise, nein er hat auch bei uns bereits den Einzug in die Mehlspeisentheke geschafft. Außen leicht knusprig und innen weich und saftig – genau so muss ein perfekter Brownie sein 😋 Zusätzlich kann […]