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Bunte Ideen für deine Küche!

Selber kochen und backen ist nicht nur ein Riesenspaß, es ist gesünder und schont den Geldbeutel.

Und wozu hast du deine perfekt ausgestattete Küche, wenn du sie nicht dementsprechend nutzt – und wenn du nicht weißt, was du kochen sollst, bist du hier genau richtig!

Ob leichte und gesunde Rezepte für den Alltag oder raffinierte Rezeptideen für besondere Anlässe, hier findest du frische Ideen für beinahe jede Gelegenheit!

Von knackigem Salat und Smoothies über süße Backrezepte bis zu deftigen Gerichten bieten wir dir viele verschiedene Rezepte mit ausführlicher Anleitung und detaillierter Zutatenliste einfach zum Nachkochen.


So gesund und lecker!

Müsli-Riegel selber machen

Wer kennt das nicht – wieder mal keine Zeit zum Frühstücken! Dann nehmt es doch einfach mit auf den Weg in die Arbeit oder zur Schule! Ich habe für euch ein Rezept, wie man ganz einfach und sogar ohne backen, leckere Müsli-Riegel schnell selber machen kann. Sicher kann man auch welche aus dem Supermarkt nehmen, […]

Für einen gesunden und starken Start ins neue Jahr!

Power Smoothies DIY

Das neue Jahr ist angebrochen und die Neujahrsvorsätze zumindestens formuliert. Jetzt geht es an die Umsetzung.💪🏻 Laut diversen Studien sind „mehr Sport betreiben“ und „gesünder Ernähren“ die am häufigsten genannten Vorsätze. Und damit euch dazu nicht die Power fehlt, habe ich für euch 3 echt starke Smoothies zusammengesucht. Diese 3 Smoothies geben euch nicht nur […]

...ganz ohne Backen - super einfach & lecker!

Karamell-Kokos-Makronen

Nachdem ich ja ein großer Freund von einfachen und schnellen Rezepten bin, 😬 und das nicht nur beim Kochen sondern auch beim Backen, bin ich von folgendem Rezept absolut begeistert. Karamell-Kokos-Makronen – mittlerweile habe ich sie in den letzten Wochen schon sicher 5 mal zubereitet, da sie nicht nur super schnell gehen, sondern zudem auch […]

...so versüßen wir uns die Weihnachtszeit!

Zimtsterne
– ein echter Klassiker

Auch wenn vom Schnee in den niedrigen Regionen noch nicht viel zu sehen ist, so merkt man doch, dass Weihnachten immer näher kommt. Lichterketten, Kerzen und Laternen schmücken die Gärten 🎄 und die Christkindlmärkte haben auch bereits ihre Tore geöffnet. Und natürlich ganz wichtig – es ist wieder Kekserlzeit! Das freut auch mich ganz besonders, da […]

Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen?

Elisenlebkuchen selber machen

Da sind wir sicher alle der selben Meinung: „Weihnachten🎄 wäre nicht dasselbe ohne leckeren Lebkuchen“. Und egal ob er als Herz, Stern oder Brezel kommt. Mit Nüssen, Schokolade oder Zuckerglasur, er schmeckt einfach immer lecker!😋 Ich selber bin ja ein riesiger Fan von Elisenlebkuchen, der ja im Gegensatz zum herkömmlichen Lebkuchen eine Eimasse als Grundlage […]

...genau richtig für die Vorweihnachtszeit!

Glühwein Cheesecake mit Cranberries

Heute habe ich ein ganz leckeres Rezept für euch. Und zwar backen wir einen Glühwein Cheesecake mit frischen Cranberries. 😋 Nachdem die Weihnachtsmärkte bereits ihre Pforten geöffnet haben und in so manchen Regionen bereits der erste Schnee gefallen ist, habe ich den Tortenboden mit Lebkuchengewürz verfeinert und die Tortenglasur mit Glühwein zubereitet – und glaubt […]

...nicht nur gesund, sondern auch echt lecker!

Avocado Hummus selber machen

Egal ob auf Vollkornbrot, Baguette oder auf Cracker, frische Aufstriche liegen zur Zeit voll im Trend. Vor allem das aus dem Orient stammende Hummus ist aktuell aus den Kühlregalen in den heimischen Supermärkten nicht mehr wegzudenken. Bei Hummus handelt es sich um pürierte Kichererbsen oder Ackerbohnen, gemischt mit Sesam-Mus, Olivenöl, Zitronensaft und diversen Gewürzen. Vor […]

...ideal für die nächste Gartenparty!

Pikante Sandwichtorte selber machen

Vor allem im Frühling und Sommer ☀ muss es nicht unbedingt immer der deftige Schweinsbraten oder das Schnitzel mit Pommes sein. Die meisten bevorzugen eine eher leichte Kost mit frischem Gemüse 🍅 und Obst.🍌 Da ist so eine pikante Sandwichtorte genau das Richtige. Und je nach Geschmack kann man sie mit Gemüse und Schinken, Salami oder auch […]

...das In-Getränk des Sommers!

Golden Milk einfach selber machen

Golden Milk ☕️ oder auch Golden Latte, ist das In-Getränk des Sommers.☀️ Für alle, die davon bis jetzt noch nichts gehört haben, sollen nun aufmerksam weiterlesen, denn auf Grund von zahlreichen positiven Wirkungen wird es im Internet gerade gefeiert. Abgesehen von der Milch mit der die Golden Latte zubereitet wird, ist es vor allem der […]