Da sind wir sicher alle der selben Meinung: „Weihnachten🎄 wäre nicht dasselbe ohne leckeren Lebkuchen“. Und egal ob er als Herz, Stern oder Brezel kommt. Mit Nüssen, Schokolade oder Zuckerglasur, er schmeckt einfach immer lecker!😋 Ich selber bin ja ein riesiger Fan von Elisenlebkuchen, der ja im Gegensatz zum herkömmlichen Lebkuchen eine Eimasse als Grundlage […]

Herbstzeit ist für mich ganz klar Kürbiszeit.🎃 Ich kann von den riesen Beeren gar nicht genug bekommen. Aber das macht nichts, denn der Kürbis ist nicht nur kalorienarm sondern auch richtig gesund. Er ist eine wahre Vitaminbombe und sorgt für schöne Haut, starke Nerven und ein fittes Immunsystem. Also ran an den Kürbis.☝🏻 Neben den […]

Auch wenn vom Schnee in den niedrigen Regionen noch nicht viel zu sehen ist, so merkt man doch, dass Weihnachten immer näher kommt. Lichterketten, Kerzen und Laternen schmücken die Gärten. 🎄 Und natürlich ganz wichtig – es ist wieder Kekserlzeit! Das freut auch mich ganz besonders, da ich sie nicht nur gerne backe, sondern noch viel lieber […]

Vor allem im Frühling und Sommer ☀ muss es nicht unbedingt immer der deftige Schweinsbraten oder das Schnitzel mit Pommes sein. Die meisten bevorzugen eine eher leichte Kost mit frischem Gemüse 🍅 und Obst.🍌 Da ist so eine pikante Sandwichtorte genau das Richtige. Und je nach Geschmack kann man sie mit Gemüse und Schinken, Salami oder auch […]

Wer kennt das nicht – wieder mal keine Zeit zum Frühstücken! Dann nehmt es doch einfach mit auf den Weg in die Arbeit oder zur Schule! Ich habe für euch ein Rezept, wie man ganz einfach und sogar ohne backen, leckere Müsli-Riegel schnell selber machen kann. Sicher kann man auch welche aus dem Supermarkt nehmen, […]

Das neue Jahr ist angebrochen und die Neujahrsvorsätze zumindestens formuliert. Jetzt geht es an die Umsetzung.💪🏻 Laut diversen Studien sind „mehr Sport betreiben“ und „gesünder Ernähren“ die am häufigsten genannten Vorsätze. Und damit euch dazu nicht die Power fehlt, habe ich für euch 3 echt starke Smoothies zusammengesucht. Diese 3 Smoothies geben euch nicht nur […]

Nachdem ich ja ein großer Freund von einfachen und schnellen Rezepten bin, 😬 und das nicht nur beim Kochen sondern auch beim Backen, bin ich von folgendem Rezept absolut begeistert. Karamell-Kokos-Makronen – mittlerweile habe ich sie in den letzten Wochen schon sicher 5 mal zubereitet, da sie nicht nur super schnell gehen, sondern zudem auch […]

Heute habe ich ein ganz leckeres Rezept für euch. Und zwar backen wir einen Glühwein Cheesecake mit frischen Cranberries. 😋 Nachdem die Weihnachtsmärkte bereits ihre Pforten geöffnet haben und in so manchen Regionen bereits der erste Schnee gefallen ist, habe ich den Tortenboden mit Lebkuchengewürz verfeinert und die Tortenglasur mit Glühwein zubereitet – und glaubt […]

Egal ob auf Vollkornbrot, Baguette oder auf Cracker, frische Aufstriche liegen zur Zeit voll im Trend. Vor allem das aus dem Orient stammende Hummus ist aktuell aus den Kühlregalen in den heimischen Supermärkten nicht mehr wegzudenken. Bei Hummus handelt es sich um pürierte Kichererbsen oder Ackerbohnen, gemischt mit Sesam-Mus, Olivenöl, Zitronensaft und diversen Gewürzen. Vor […]