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..unser vegetarisches Chili - einfach TOP!

Chili con Kürbis einfach selber machen

Herbstzeit ist für mich ganz klar Kürbiszeit.🎃 Ich kann von den riesen Beeren gar nicht genug bekommen. Aber das macht nichts, denn der Kürbis ist nicht nur kalorienarm sondern auch richtig gesund. Er ist eine wahre Vitaminbombe und sorgt für schöne Haut, starke Nerven und ein fittes Immunsystem. Also ran an den Kürbis.☝🏻 Neben den […]

....von Gas über Elektronik bis Induktion - Mia war dabei!

Die Entwicklung des Herdes

Wisst ihr, was mich richtig ärgert? Wenn jemand mit knackigen 89 Jahren schon als alt bezeichnet wird. Immerhin ist mein Alter ja schon dreistellig! Als ich das also letztens wo aufgeschnappt habe, da war mein Ego wirklich angekratzt und ich musste mir dringend was überlegen, um mich wieder besser zu fühlen. Und siehe da, ich […]

Mia wirft den Raclette-Grill an

Kochen am Tisch mit Mia

Liebt ihr Essen auch so sehr wie ich? Oft kann es mir gar nicht schnell genug gehen, dass es von der Küche auf den Tisch kommt. 🙊 Da lobe ich mir Erfindungen wie Fondue oder Raclette! Damit werden die Leckereien nämlich fast genauso heiß gegessen, wie sie gekocht werden, hihi! Besonders praktisch finde ich das […]

Auf den Spuren alter Küchen-Trends

Mia macht einen Weihnachtsmarkt aus ihrer Outdoor Kitchen

Puuh, was für ein Jahr! Ich sag’s euch – nach ein paar mühsamen Wochen und Monaten sehne ich mich einfach nur nach einem oder zwei Gläsern Kinderpunch, leckeren Waffeln und weiteren Weihnachtsmarkt-Spezialitäten. Und wisst ihr was? Dieses Jahr hol ich sie mir einfach nach Hause. Denn ich bin jetzt stolze Besitzerin einer Outdoor Kitchen! 😍 […]

....da schmeckt man den Sommer!

Himbeersirup DIY

Die Himbeersaison steht vor der Tür!😍 Und damit man von den süßen, roten Beeren möglichst lange etwas hat, hab ich mir gedacht, wir kochen sie zu einem leckeren Himbeersirup mit einem Hauch Kardamom ein. Sicherlich kann man statt der Himbeeren auch andere Beeren wie Johannisbeeren, Heidelbeeren oder auch Brombeeren verwenden. Am besten ihr probiert euch […]

Silvester auf dem Tisch!

Mia lässt es krachen

Ihr habt mittlerweile bestimmt mitbekommen, dass ich ein echter Partygeist bin. Somit ist der Dezember ganz offiziell der Mia-Monat, denn nie gibt es so viel zu feiern, wie zu dieser Jahreszeit! Der Advent im Allgemeinen, Nikolaus, Weihnachtsmärkte, Weihnachten, die Feiertage und schließlich das Grande Finale: Silvester! Während viele vor allem die Feuerwerke und das wilde […]

Damals und heute!

Mia und die praktischen Küchenhelfer

Hui, beim letzten 3-Gänge-Menü bin ich ganz schön ins Schwitzen gekommen. Was? Ihr auch? Na, dann seid ihr vielleicht nicht auf dem neuesten Stand in puncto Küchengeräte. Denn während ich mich freiwillig für das Küchen-Workout entscheide (damit ich danach umso mehr futtern kann), gibt es mittlerweile eine Vielzahl an Küchenhelfern, die euch die Arbeit erleichtern. […]

....sooo lecker!

Bratapfelmarmelade
mit Nüssen und Marzipan

Alle Schleckermäulchen aufgepasst! Heute machen wir ? Bratapfelmarmelade 🍎 mit Nüssen, Rosinen und leckerem Marzipan. Die Marmelade ist echt so lecker und weihnachtlich…. Sie passt hervorragend zu frischem Gebäck, Waffeln, Kuchen oder auch Eis. Also ideal für ein ausgiebiges Frühstück oder einen Brunch während der Weihnachtsfeiertage. Und hübsch verpackt, mit einer Zimtstange und einem Tannenzweigerl, […]

.. immer einen kühlen Kopf bewahren!

Mia und die Geschichte
des Kühlschranks

Endlich wird es wieder wärmer – ich kann es kaum mehr erwarten, bis ich wieder barfuß durch die Gegend schweben kann! Aber auch der Winter hatte so seine Vorteile – mein Geheimvorrat an Schokoladeneis draußen in dem großen Loch im Baum hat den Winter unbeschadet und gut geschützt vor anderen Naschkatzen überstanden. Jetzt wo es […]