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...da schmeckt man schon den Sommer!

Holunderblütensirup selbst gemacht

Trotz des sehr heißen Wetters zum Wochenende habe ich mich aufraffen können, das kühle Nass 🐠 zu verlassen und eine Runde spazieren zu gehen. Neben sprießenden Blumen und fleißigen Tierchen, sind mir vor allem die bereits blühenden und wunderbar duftenden Hollerblüten ins Auge gestochen. Da kam mir auch gleich die Idee für einen leckeren Sirup. Gesagt, getan. Eine Stunde später […]

....da schmeckt man den Sommer!

Himbeersirup DIY

Die Himbeersaison steht vor der Tür! Und damit man von den süßen, roten Beeren möglichst lange etwas hat, hab ich mir gedacht, wir kochen sie zu einem leckeren Himbeersirup mit einem Hauch Kardamom ein. Sicherlich kann man statt der Himbeeren auch andere Beeren wie Johannisbeeren, Heidelbeeren oder auch Brombeeren verwenden. Am besten ihr probiert euch […]